Nivel: Sencillo
Tiempo aproximado: 30 - 40 min
1 pollo
6 ajos
3 hojas de laurel
Perejil
2 vasos de vino blanco
Aceite de oliva
Sal
Trocea el pollo y sazonalo, incorporalo a una sarten con 2 cucharas de aceite y añade 4 dientes de ajo pelados y 3 hojas de laurel. Cocinalo durante unos 15 minutos, haste que el pollo este dorado
Prepara un majado de ajo y perejil, machacando en un mortero dos ajos pelados y perejil, con una pizca de sal y una cucharada de aceite.
Añade el majado al pollo y dale varias vueltas, hasta que se mezcle bien.
Añade 2 vasos de vino blanco al pollo y cocinalo durante unos 10 o 15 minutos.
Y listo tendrás un plato estupendo, al que no se resistira nadie.
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