Nivel: Sencillo
Tiempo aproximado: 20 min
1 pechuga de pollo
harina
1 huevo
pan rallado
sal y pimienta
2 cucharas de mostaza
4 cucharas de miel
sal y pimienta
En primer lugar cortamos la pechuga de pollo en tiras finas, si prefieres puedes comprarla ya cortada y salpimentamos al gusto.
A continuación empezamos con el rebozado de las lágrimas de pollo. Primero las pasamos por la harina, después por el huevo batido y por último por el pan rallado.
Colocamos una sartén con abundante aceite de oliva, para freir las lágrimas de pollo. Una vez fritas las colocamos en un plato con papel absorbente.
También se pueden hacer en una
freidora de aire.
Preparación de la salsa: En un bol añadimos la miel y la mostaza. Mezclamos bien los ingredientes y finalmente añadimos la sal y la pimienta.
Y listo tendrás un plato estupendo, al que no se resistirá nadie.
Si te ha gustado esta receta te proponemos hacer otras recetas tradicionales como son el pollo teriyaki, o las alitas de pollo al horno con salsa de soja y miel.
Las mejores recetas para mantenerse en forma
Los mejores recetas tradicionales
