Nivel: Sencillo
Tiempo aproximado: 30 min
6 Rebanadas de pan de molde
2 Lonchas de jamón york
2 Lochas de queso mozzarella
2 Pimientos verdes
4 filetes de lomo adobado
2 Huevos
Aceite de oliva virgen
Mantequilla
Sal
En primer lugar, ponemos una sartén con un poquito de aceite de oliva, vamos a freír los pimientos a fuego lento.
En la misma sartén freímos los filetes de lomo adobado. Vamos añadiendo un poco de mantequilla en las rebanadas de pan y podemos ir calentando el Sándwich con una loncha de jamón york y de queso. Una vez tostado el Sándwich vamos incorporando encima el pimiento y el lomo.
Por último, freímos los huevos, y finalizamos de montar el Sándwich añadiendo el huevo, un poco de sal y una rebanada de pan de molde.
Listo tendrás un plato estupendo, al que no se resistirá nadie.
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